Wissenswertes über den Homocysteinspiegel
Ein ausgewogener Homocysteinspiegel ist besonders wichtig für verschiedene Stoffwechselprozesse im Körper, unter anderem für ein gesundes Nervensystem. Der Homocysteinspiegel kann allerdings bei verschiedenen Stoffwechselstörungen (wie z.B. Folsäuremangel, Vitamin B12-Mangel, Übergewicht) erhöht sein. Mikronährstoffe wie Vitamin B6 und B12 begünstigen einem normalen Homocysteinspiegel, indem sie den Abbau von Homocystein fördern. Folglich tragen sie zu einer gesunden Funktion des Nervensystems bei.
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- Deutsche Diabetes Gesellschaft (DDG)
- European Food Safety Authority (EFSA) - Health Claim
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